キャベツとベーコンの和風カルボナーラ
mzkfjt @cook_40129633
和風顆粒だしと味噌、牛乳、全卵でできます！超簡単です！パルメザンチーズをお好みでかけても美味しいと思います(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、作りました！
キャベツとベーコンの和風カルボナーラ
和風顆粒だしと味噌、牛乳、全卵でできます！超簡単です！パルメザンチーズをお好みでかけても美味しいと思います(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツとベーコンを食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクみじん切りを入れる。(中火)
- 3
ニンニクの香りがたってきたら、キャベツとベーコンを炒め、塩胡椒で味を整える。
- 4
火が通ったら、牛乳を入れて、弱火で煮立たせる。和風顆粒だしも入れる。
- 5
煮立ったら、パスタの茹で汁をいれて混ぜてから、2分はやくあげたパスタ麺を入れて、ソースに馴染ませる。(弱火)
- 6
馴染んだら、溶き卵をいれて、卵に火が通る前に、火を切り、全体に混ぜる。
- 7
最後に味噌をいれて、混ぜとかしたら完成です。
コツ・ポイント
パスタは通常より2分早く湯がいてください。
卵に火が通りすぎないように気をつけてください！
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