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焼くだけ簡単えのき茸
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焼くだけ簡単えのき茸-レシピのメイン写真

焼くだけ簡単えのき茸

ちびまり子ちゃん
ちびまり子ちゃん @cook_40147007

えのき茸を焼くだけで簡単に美味しく食べられる、我が家では大ヒットなレシピです。
このレシピの生い立ち
えのき茸を簡単に美味しく食べられる調理法を考えて思い付きました。

えのき茸を焼くだけで簡単に美味しく食べられる、我が家では大ヒットなレシピです。
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えのき茸を簡単に美味しく食べられる調理法を考えて思い付きました。

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ちびまり子ちゃん @cook_40147007

えのき茸を焼くだけで簡単に美味しく食べられる、我が家では大ヒットなレシピです。
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材料

  1. えのき茸 1株
  2. 片栗粉 適宜
  3. サラダ油(オリーブオイルでもok) 適宜
  4. めんつゆ
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作り方

  1. 1

    えのき茸を食べやすい小房に分ける。

  2. 2

    ナイロン袋に片栗粉とえのき茸を入れて振る

  3. 3

    えのき茸に片栗粉がついたらフライパンで表面がカリッとなるように気持ち多めの油で焼く。

  4. 4

    カリッとして美味しそうな焼き色になったら出来上がり。めんつゆをかけていただきます。

コツ・ポイント

少し多めの油でカリッと焼くと美味しいです。

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ちびまり子ちゃん
ちびまり子ちゃん @cook_40147007
2018/02/20 07:28に公開
簡単で美味しいをモットーに、手抜きだけど(?!)美味しい!レシピを日々考案中。レシピはたくさんあるけど更新に至っていません。(^^;少しずつUPしていきます。☆我が家の味は全体的に薄めなので、参考にされる場合はご家族の味覚に合わせて適宜味付けしてくださいね!ニックネームは、猫好きになったきっかけの先住猫達(マリモ、ちび子)の名前を組み合わせてます。
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