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☆しっとり濃厚なベイクドチーズケーキ☆
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☆しっとり濃厚なベイクドチーズケーキ☆-レシピのメイン写真

☆しっとり濃厚なベイクドチーズケーキ☆

はるジイジイ
はるジイジイ @cook_40129377

人気検索でトップ10(5位)入りしました2018/01/23濃厚でクリーミーなチーズケーキですミキサーで混ぜるだけ簡単

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はるジイジイ
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材料

18センチ丸型
  • 【生地】
  • クリームチーズ 200g
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 75g
  • 薄力粉 20g
  • 卵 1個
  • レモン汁 5cc
  • 【土台】
  • クラッカー 60g
  • バター 30g
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作り方

  1. 1

    土台を作ります

  2. 2

    クラッカーをビニール袋に入れてすりつぶします

    • ☆しっとり濃厚なベイクドチーズケーキ☆作り方2写真
  3. 3

    リッツを使いました

    • ☆しっとり濃厚なベイクドチーズケーキ☆作り方3写真
  4. 4

    バターを加えて混ぜ合わせます

  5. 5

    型にクラッカーの土台を入れてスプーン等で押し固める

    • ☆しっとり濃厚なベイクドチーズケーキ☆作り方5写真
  6. 6

    最初にクリームチーズをレンジでチンして柔らかくします

  7. 7

    バンドミキサーでよく混ぜます

  8. 8

    次に砂糖を入れて混ぜ次に卵を入れて混ぜ次に薄力粉を入れて混ぜ次に生クリームを入れて最後にレモン果汁を入れて混ぜます

    • ☆しっとり濃厚なベイクドチーズケーキ☆作り方8写真
  9. 9

    必ず材料をひとつずつ入れてください。まとめて入れるとうまくまざりません

  10. 10

    型に生地を流し入れます

    • ☆しっとり濃厚なベイクドチーズケーキ☆作り方10写真
  11. 11

    オーブンで170度45分焼き上げたら完成(余熱あり)

    • ☆しっとり濃厚なベイクドチーズケーキ☆作り方11写真
  12. 12

    人気検索トップ10(5位)入りしました。
    2018/01/23
    皆さん見ていただきありがとうございます。

    • ☆しっとり濃厚なベイクドチーズケーキ☆作り方12写真

コツ・ポイント

クリームチーズはダマになりやすいので最初によく混ぜてくださいね。そして材料もひとつずつ入れてその都度まぜてください。

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はるジイジイ
はるジイジイ @cook_40129377
2018/01/06 13:12に公開
定年前に何か趣味を始めようとパン教室に行ってからハマリました。ついに定年退職、還暦となりパン.デザート作りに頑張っています。Enjoy ☆ Second Life「日々のアクセス」「いいね」「つくれぽ」に感謝・感謝です。
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20147170
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