冷しゃぶサラダパスタ

茜音*
茜音* @cook_40117662

野菜、タンパク質、炭水化物がバランス良く摂れて、ランチに最適☆
このレシピの生い立ち
コンビニで良く買うので。

冷しゃぶサラダパスタ

野菜、タンパク質、炭水化物がバランス良く摂れて、ランチに最適☆
このレシピの生い立ち
コンビニで良く買うので。

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材料

2人分
  1. 豚肉 150グラム
  2. ごまドレッシング 適量
  3. 野菜(トマトレタス、水菜など 好きなだけ
  4. ポン酢or青じそドレッシング 適量
  5. パスタ 200グラム

作り方

  1. 1

    パスタを表示通り湯がきます。

  2. 2

    湯がいている間トマトやレタスを切っておきます。

  3. 3

    茹で上がったパスタは、水でよく冷やし、マヨネーズで和えておきます。それでもくっつく場合はオリーブオイルを足します。

  4. 4

    パスタを茹でたお湯で、豚肉を茹でます。パスタのぬめりで、豚肉が固くなるのを防げます(^^)

  5. 5

    茹でた豚肉のあら熱と水気を切り、ごまドレッシングで和えます。

  6. 6

    パスタ、野菜、豚肉の順に皿に盛り、ポン酢or青じそドレッシングをかければ出来上がり♪

  7. 7

    ※写真は豆腐でかさまししてます

コツ・ポイント

麺は中華麺でも、そうめんでも。
もやしを入れたり、麺の代わりに豆腐を使ったりすれば、更にヘルシー!

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茜音*
茜音* @cook_40117662
に公開
釣り好きの夫と二人暮らし。太刀魚やヒラメ、サヨリ、アナゴも捌けるようになりました。美味しく食べてくれる人がいるって大事♡
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