ほっこり温まる♡たまごお粥
ちいさん @cook_40140601
野菜もたくさん取れるし、優しい味なのでどんどん進みます♡きのこ、野菜から出汁がでるのでシンプルな味付けですが美味しいです
このレシピの生い立ち
風邪を引くと母がよく作ってくれた優しい味のお粥。私が作る側になり、こんなに美味しいお粥を皆さんにも食べてもらいたくてレシピにしました。
ほっこり温まる♡たまごお粥
野菜もたくさん取れるし、優しい味なのでどんどん進みます♡きのこ、野菜から出汁がでるのでシンプルな味付けですが美味しいです
このレシピの生い立ち
風邪を引くと母がよく作ってくれた優しい味のお粥。私が作る側になり、こんなに美味しいお粥を皆さんにも食べてもらいたくてレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根人参は短冊切りにします。（細めの方が早く柔らかくなります）
-
- 2
しめじは石づきを切り落として一本ずつ出でさいてわけてください。
- 3
冷やご飯はザルに入れて水を通し、手でほぐすようにさっと洗ってザルにあけ、水気を切ってください。
-
- 4
だし汁に大根人参しめじをいれ、10分くらい煮てください。
-
- 5
塩、醤油で味付けしてください。
- 6
溶いた卵を流し入れて、完成です♡
コツ・ポイント
お粥なのであまり濃い味には作っていません。味が薄いようでしたら、少しずつ ほんだし、塩、醤油を足してお好みで。
具材はなんでも大丈夫です♡えのき、玉ねぎ、ネギ、なんでも合うと思いますのでみなさんの これが合う！をお聞かせください〜♡
つくれぽ
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