①玉葱は薄くスライスし、キャベツ、豚ばら肉は一口大に切ります。

②底が深いお鍋に水をたっぷり入れて沸騰させます。沸騰したら塩を入れてパスタを茹でます。

③パスタが茹でればざるにあけて水を切ります。この時に茹で汁を100ccとっておきます。

④フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブをいれ香りがしてきたら豚肉をいれて炒めます。

⑤焼き色がついたら油をふき取り、玉葱、キャベツを加え、炒めます。玉葱がしんなりしてきたら塩胡椒をしてパスタをいれます。

⑥☆の調味料を入れ、混ぜ合わせたら味を整えたら完成。