キャベツは洗って水気を切り、大きめの一口大に切る。
冷凍あさりは解凍せずそのままでＯＫ！(水煮缶は水気を切る)

にんにくはみじん切り、鷹の爪は輪切りにする。(鷹の爪はお好みで半分に切ってそのままでもＯＫ)

フライパンにたっぷり湯を沸かし、沸騰したら塩を加え、パスタを半分に折って入れる。

蓋をして、茹で時間残り2分になるまで吹きこぼれない程度に火を弱めて茹でる。
※パスタは表示より1分短く茹でて下さい。

茹で時間が残り2分になったら蓋を取り、パスタをほぐすようにサッと混ぜ、キャベツを加えて再度蓋をする。

茹で上がったら茹で汁をお玉1杯分すくって取っておき、残りは捨て、パスタとキャベツはザルにあげて湯を切る。

フライパンを一度綺麗にし、オリーブオイルを熱し、にんにく、鷹の爪、あさりを加えて火が通るまで中火で炒める。

フライパンに茹で汁、コンソメを加えて中火にし、茹でたパスタとキャベツを加えて炒め合わせる。

味を見てお好みで塩、胡椒で整え、火を止める。
器に盛り付け、あればブラックペッパーやパセリをあしらって完成！