マヨネーズの味とマジックソルトの風味が意外にもマッチして癖になる味ですこのレシピの生い立ちナスとチーズが大好きな弟の為に考えました
ナスは洗ってへたを切り、縦半分に切る
半分に切ったナスの中身をくり抜きお皿を作ります
ナスの中身を包丁で細かくしボウルの中へ
たまねぎやしいたけも細かくし、ボウルの中へ入れます
ボウルの中にとろけるチーズ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる
混ざったら先ほどくり抜いたナスの皮に中身を詰めていきます
200℃のオーブンで10分から15分焼いていき色が付いてチーズが溶けてきたら取り出す
器に盛り、最後にマジックソルトをふりかける
具材にチーズを混ぜ合わせることによりチーズの濃くが具材と絡まりやすくやります
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