練乳入りで♡ｸﾘｰﾐｰﾀﾙﾀﾙｿｰｽ♪

Name: 練乳入りで♡ｸﾘｰﾐｰﾀﾙﾀﾙｿｰｽ♪
Yield: 6～7人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゆで卵 3個; ●玉ねぎ 中1/2個; ●らっきょう 7～10粒; ●生ﾊﾟｾﾘ(乾燥でもOK) 適量; ◎ﾏﾖﾈｰｽﾞ 大さじ7～10(調節しながら); ◎練乳(砂糖でもOK) 大さじ1～2(調節しながら); ◎酢orﾚﾓﾝ汁 小さじ1～2(調節しながら); 塩ｺｼｮｳ 少々

ひま☆はな @cook_40201874

練乳入りのｸﾘｰﾐｰで優し～い甘さのﾀﾙﾀﾙです♡ (❀´∀`❀)ﾌﾗｲ､ﾑﾆｴﾙなどに欠かせない我が家の一品☆
このレシピの生い立ち
砂糖の代わりに入れたら練乳の方がｸﾘｰﾐｰで満足いく味になったので！

練乳入りで♡ｸﾘｰﾐｰﾀﾙﾀﾙｿｰｽ♪

ひま☆はな @cook_40201874

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材料

6～7人分

ゆで卵 3個
●玉ねぎ中1/2個
●らっきょう 7～10粒
●生ﾊﾟｾﾘ(乾燥でもOK) 適量
◎ﾏﾖﾈｰｽﾞ大さじ7～10(調節しながら)
◎練乳(砂糖でもOK) 大さじ1～2(調節しながら)
◎酢orﾚﾓﾝ汁小さじ1～2(調節しながら)
塩ｺｼｮｳ少々

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作り方

1

●の全ての材料をみじん切りにする｡玉ねぎは水にさらして辛味を抜く｡ここで材料から出た水気をしっかり取っておく｡
2

ﾎﾞｰﾙにゆで卵を入れﾌｫｰｸで好みの粗さになるまで潰す｡
3

潰したゆで卵に●のみじん切りにした材料､◎の調味料を入れ混ぜ合わせる｡ﾌｫｰｸで混ぜるとふっくらした仕上がりになります｡
4

味を見ながら最後に塩ｺｼｮｳで味をととのえたら､ｸﾘｰﾐｰﾀﾙﾀﾙの出来上がり～♪たっぷりかけて召し上がれ♡(^^*)

コツ・ポイント

砂糖の代わりに練乳使用でｸﾘｰﾐｰで優しい味になります(^^)材料はみじん切りの大きさを揃えて水気をしっかり絞ることで口当たりが良く､水っぽくならずに美味しくなります♪ﾌｫｰｸで作ると空気を含んでふっくらした仕上がりに☆

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つくれぽ

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ひま☆はな @cook_40201874

2014/04/24 07:05に公開

２人の娘とｼｭﾅｳｻﾞｰ(♀)１匹の３人娘のﾏﾏです♪あっ！！旦那もいますょ～(笑)皆さんからの美味しいﾚｼﾋﾟを吸収しつつ､自分も美味しいﾚｼﾋﾟを紹介していければなぁ～と思っています｡適当～人間で面倒くさがりなのでなかなかﾚｼﾋﾟup出来ないかもしれませんが…頑張ります(^-^;)こんなﾏﾏですが宜しくお願いします☆

このレシピのキーワード

ゆで卵らっきょうレモン玉ねぎコンデンスミルク

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