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かつお踊る新じゃがの揚げつゆ
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かつお踊る新じゃがの揚げつゆ-レシピのメイン写真

かつお踊る新じゃがの揚げつゆ

leafmama
leafmama @cook_40053018

シンプルだから簡単安心の味
新じゃがだから皮ごと頂きます
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新じゃがは皮ごと頂きたい
削り節がふわふわ美味しかった

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材料

4人分
  1. じゃがいも 4個
  2. 揚げ油 適量
  3. 昆布つゆ3倍濃縮（めんつゆ） 30ｃｃ
  4. 水 30ｃｃ
  5. 鰹節（出来れば細かめの） 一つまみ（お好み量）
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを良く洗い一口大に切って、レンジで串が刺さる位加熱する

  2. 2

    油で揚げる

    • かつお踊る新じゃがの揚げつゆ作り方2写真
  3. 3

    昆布つゆと水を鍋に入れ火にかけ沸騰させジャガイモを絡める
    鰹節をふる

コツ・ポイント

ジャガイモはレンジで加熱しておくので揚げる時間も短くて済むので色よく揚げて下さい

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leafmama
leafmama @cook_40053018
2014/04/24 07:02に公開
普通なお家ごはんを、ちょっとした工夫で楽しく♫可愛く✿健康美的❤を目指してます。　　好きな物❤雑貨＆多肉植物アレンジ＆食器❤　❤相葉君❤ポメっち♀と、旦那さん、娘の３人家族＋実両親で同居してます。自営業で、「わぁぁ～汗汗」と慌てて作る　わちゃわちゃキッチン。レシピ修正等ご理解下さい♫　皆様のレシピを楽しく作らせて頂いてます(^^♪いつか娘にこの楽しさをレシピと共に伝えられたらなぁ～♪
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