ひとりごはんで包丁いらずの春雨スープ
ゆっずぽん @cook_40133734
自分ひとりのために料理をするのってパスしたい時ありますよね。でも、外食気分でもないし、パパッとおうちご飯したい時に便利☆
このレシピの生い立ち
干ししいたけ大好き♪海藻類も春雨も大好き♪だからいつもストック棚の中の常連です。そんな大好き食材を総動員して作ってみました。
楽してるのに質素に見えないでしょ♪具沢山の楽ちんお助けメニューのひとつに加えてみてはいかがですか？
ひとりごはんで包丁いらずの春雨スープ
自分ひとりのために料理をするのってパスしたい時ありますよね。でも、外食気分でもないし、パパッとおうちご飯したい時に便利☆
このレシピの生い立ち
干ししいたけ大好き♪海藻類も春雨も大好き♪だからいつもストック棚の中の常連です。そんな大好き食材を総動員して作ってみました。
楽してるのに質素に見えないでしょ♪具沢山の楽ちんお助けメニューのひとつに加えてみてはいかがですか？
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れる。干ししいたけは、水戻ししないまま、ポキポキ手で小さく折って投入。春雨・わかめ・コンソメも入れる。
- 2
①の鍋に火をつけ、煮立ってきたら、中の材料が均等に水が浸るようになじませながら混ぜていく。
- 3
３分たったら溶き卵を上から回し入れる。すぐに混ぜない。２０秒くらいしてから火を止めおもむろに混ぜると予熱で卵がふわり。
- 4
できあがり～♪
全てそのままアツアツを食べてもよし、１杯目は、すぐに食べ、２杯目はフードコンテナに入れてランチにも♪
コツ・ポイント
毎朝、私と娘達のお弁当作りがありますが、時に私だけの日もあります。そんな朝こそできるだけ時短でかつ洗い物も極力減らしたい。
まな板も包丁も使わないのに春雨入りだからそれだけで食事になっちゃう。乾物万歳(#^.^#)
簡単なのに具材たっぷり♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20148156
