深めのフライパンや鍋を熱してサラダ油とごま油を入れ、2mm位の厚さの斜め切りにした白ねぎとしょうがのみじん切りを入れる。

１をしばらく炒めてからスープの材料を入れ、2cm角位に切った絹ごし豆腐・2cm位に切って手で縦に裂いたカニかまを入れる。

◆色々な汁物レシピ
『中華たまごスープ』
（ID:18330331）

※５にもやしを加えて作ったレシピ
『もやしでかさ増し！中華たまごスープ』
（ID:18992181）

『中華わかめスープ（お湯を注ぐだけ！）』
（ID:18306675)
※1人分の分量になっています。

『白だし使って簡単に料亭の味♪かきたま汁。』
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『もやし1袋と油揚げ！具だくさん豆乳味噌汁』
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『食べるスープ♪もやしと豚こまの豆乳スープ』
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『かぼちゃスープ～Xmasチキンに添えて』
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『ハロウィンの食卓に♪豆乳かぼちゃスープ』
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