里芋って美味しいのに皮を剥くのが面倒って人いますよね？ヌルヌルするし皮を厚めに剥いたりすると生ゴミ増えるし･･

このレシピの生い立ち
ゴボウをいつもアルミ箔でキレイにしているのでもしや里芋もできるかも！って思いやってみたらあらあらきれいに楽に剥けちゃったので♪ちなみにゴボウの皮むきも載せています。生ゴミ少なくてお湯も沸かさず剥けるので楽チンです。