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豚タンの辛モヤシ炒め
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豚タンの辛モヤシ炒め-レシピのメイン写真

豚タンの辛モヤシ炒め

ubank
ubank @cook_40264723

豚タンの歯ごたえとピリッとしたモヤシのハーモニーです!
このレシピの生い立ち
豚タンが好きなのですが、塩コショウだけには飽きてしまったので…

豚タンの歯ごたえとピリッとしたモヤシのハーモニーです!
このレシピの生い立ち
豚タンが好きなのですが、塩コショウだけには飽きてしまったので…

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豚タンの辛モヤシ炒め

ubank
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豚タンの歯ごたえとピリッとしたモヤシのハーモニーです!
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豚タンが好きなのですが、塩コショウだけには飽きてしまったので…

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材料

2人分
  1. 豚タン 150g程度
  2. モヤシ 1/3袋
  3. 塩コショウ 適量
  4. 豆板醤 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚タンに塩コショウで下味をつける

    • 豚タンの辛モヤシ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をしいて、豚タンを炒める

    • 豚タンの辛モヤシ炒め作り方2写真
  3. 3

    豚タンが片面焼けたら、モヤシと豆板醤を投入して炒める。
    豚タンが両面焼けたら完成。

    • 豚タンの辛モヤシ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

豚タンへの塩コショウは強気でいきましょう!

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ubank
ubank @cook_40264723
2014/09/10 07:55に公開

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