具沢山きんぴら
根菜たっぷりのきんぴらです
このレシピの生い立ち
こんにゃく好きの息子が喜ぶように、糸こんにゃくを入れ、豚肉でボリュームアップ。
作り方
- 1
ごぼう→ささがき
れんこん→半月切り
人参→千切り
豚肉→食べやすい大きさ
にそれぞれ切る - 2
ごま油で1と糸こんにゃくを炒める
- 3
全体に火が通ったら☆を入れ、水分がなくなるまで炒める
- 4
お好みでいりごまをふる
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