根菜たっぷりのきんぴらですこのレシピの生い立ちこんにゃく好きの息子が喜ぶように、糸こんにゃくを入れ、豚肉でボリュームアップ。
ごぼう→ささがきれんこん→半月切り人参→千切り豚肉→食べやすい大きさにそれぞれ切る
ごま油で1と糸こんにゃくを炒める
全体に火が通ったら☆を入れ、水分がなくなるまで炒める
お好みでいりごまをふる
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