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残り物でつくれちゃう！和風カレーうどん
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残り物でつくれちゃう！和風カレーうどん-レシピのメイン写真

残り物でつくれちゃう！和風カレーうどん

MAH♥︎
MAH♥︎ @cook_40094489

野菜たっぷり！残り物でできちゃいます^ ^
食感もある食べ応えのあるカレーうどん＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
暑い夏！野菜をたくさん摂りたかったから(^^)

野菜たっぷり！残り物でできちゃいます^ ^
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材料

2人分
  1. ☆人参 1/2本
  2. ☆キャベツ 適量
  3. ☆生姜 適量
  4. ☆トマト 1/2個
  5. 豚ひき肉 約100g
  6. 二段熟カレー 約55g
  7. 水 400ml
  8. ◎塩 少々
  9. ◎胡椒 少々
  10. ◎調理酒 少々
  11. ◎砂糖 少々
  12. ◎醤油 少々
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作り方

  1. 1

    ☆を細かく切ります

    • 残り物でつくれちゃう！和風カレーうどん作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をしき、刻んだ生姜→豚ひき肉の順で炒める。赤みがなくなったら◎を入れ味付け

    • 残り物でつくれちゃう！和風カレーうどん作り方2写真
  3. 3

    次に残りの☆をフライパンへ

    • 残り物でつくれちゃう！和風カレーうどん作り方3写真
  4. 4

    油が回ったら水を入れ5〜10分ほど煮込む

    鰹だしの元→カレーの元を入れ完成！

コツ・ポイント

キャベツと生姜は食感が残るので入れることをお勧めします！

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MAH♥︎
MAH♥︎ @cook_40094489
2014/07/26 12:12に公開

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