フライパンでひき肉を炒め、色が変わって来たら玉ねぎを加え更に炒める。

1に小麦粉をふりいれ、ケチャップ、ソース、塩コショウで味付けする。

別のフライパンにバターorマーガリンをひき、卵に牛乳、塩コショウをしてほぐしたものを流し入れ、半熟状にする。