食パンを三角に切り分けます。

パン切り包丁か、包丁で、パンをポケット状になるよう切込みを入れます。

マーガリンを内側に少し塗ります。

食パンのポケット状になった場所にゆであずきを適量入れます。

フライパンを温め、バターを入れパンを片面焼きます。*バターを焦がさないように気を付けてください。

片面が焼けたら裏面も同じように焼きます。じっくり焼いてください。

完成！

あずきが苦手人には卵サンドで・・・。（茹で卵・砂糖微量・塩コショウ・マヨで味付け）

今回は、卵とあずきを2種類作り半分ずつ食べました。

焼いてから半分にするとこんな感じです。2種類食べたい時は、こうしてください。

おうちモーニング

「クックパッドニュース」でも紹介されました。