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簡単、モヤシと玉子の炒めもの
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簡単、モヤシと玉子の炒めもの-レシピのメイン写真

簡単、モヤシと玉子の炒めもの

クック2BZQCX☆
クック2BZQCX☆ @cook_40055795

モヤシのご馳走レシピ ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に出来ちゃいます!!

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材料

2～3人分
  1. モヤシ 1袋
  2. 玉子 1～2個
  3. ベーコン 50g
  4. 鶏ガラだし(顆粒)又は和風だし 大1
  5. 黒こしょう 少々
  6. かつお節 1袋(少パック)
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作り方

  1. 1

    炒り玉子を作り一旦取りだします。

    • 簡単、モヤシと玉子の炒めもの作り方1写真
  2. 2

    ベーコンを食べやすい大きさに切ります。フライパンに少量の油を引き炒めていきます。

    • 簡単、モヤシと玉子の炒めもの作り方2写真
  3. 3

    ベーコンに焼き色がついたら、モヤシと鶏ガラだしを入れ30秒ほど軽く炒める。1の炒り玉子を加え、黒こしょうをする。

    • 簡単、モヤシと玉子の炒めもの作り方3写真
  4. 4

    火を止めてかつお節を全体に混ぜたら、お皿に盛り付けて完成!!

    • 簡単、モヤシと玉子の炒めもの作り方4写真

コツ・ポイント

モヤシはささっと炒め、最後に鰹節を入れる事で水分がでるのを抑えられうま味のUPにもなります。

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クック2BZQCX☆
クック2BZQCX☆ @cook_40055795
2014/07/26 10:42に公開
簡単に出来て美味しく出来るものだけを紹介します。
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