砂肝★おつまみ★簡単
砂肝を簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
旦那が砂肝にハマり作る事になりました。
アプリでひらく作り方
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今から砂肝を処理します！
簡単です(• ε •) -
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半分に切って下さい
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ここを硬いので包丁で切って下さい
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こんな感じで。銀の所を包丁で切って
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こんな感じで切って下さい。
わかりづらくてすみません(；´Д`)
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ポリ袋に切った砂肝を入れてお酒を入れて軽く揉んで
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ポリ袋の口をくくって30分ぐらい冷蔵庫に入れて
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30分たったらフライパンに油を引いて
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フライパンが温まったら砂肝を入れて炒めます
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色が付いてきたら
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蓋をして約・・。5分ぐらいかな？それぐらいになったら蓋を開けて
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フライパンについたらいらない油分をキッチンペーパーで拭き取ってください。
油っぽくなるので。
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ブラックペッパーをいれてこしょうをいれて塩をいれて出来上がりですヽ(‾▽‾)ﾉ
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適当ですみません。
自分が忘れないようになので。。 - 15
かいたい様がアレンジ作ってくださいました(⑅˃◡˂⑅)
嬉しい限りです☆
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コツ・ポイント
完成したらもし、中が赤かったらレンジで500wで30秒ほどチンして下さい。
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