ピロリ菌を退治する強力な殺菌作用を持つマヌカハニーを、ヨーグルトとアボカドでマイルドに仕上げた、胃にやさしい冷製スープ。
このレシピの生い立ち
食欲の無い夏に考案しました。食べ辛いマヌカハニーを活用することができ、見た目も綺麗で、前菜に出すと喜ばれたので、今回レシピ投稿第一号に選びました。普通の蜂蜜やメープルシロップでもとても美味しいですよ。