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ミントの長期保存方法♪-レシピのメイン写真

ミントの長期保存方法♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

庭やバルコニーにミントがあればいつでも使えて一番ですが、スーパーで買ったミントを長期保存する方法。
このレシピの生い立ち
ホームパーティをほぼ毎週、料理のレシピ撮影をほぼ毎日するのでなかなか手に入らないスーパーのミントを長く使いたくて。

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ミントの長期保存方法♪

パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721

庭やバルコニーにミントがあればいつでも使えて一番ですが、スーパーで買ったミントを長期保存する方法。
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材料

  • ミント 1パック
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作り方

  1. 1

    ミントは足下2cmの葉っぱをとる。
    (水に浸かると腐りやすいため)

  2. 2

    瓶に1.5cm位水を入れ、ミントを立てて入れる。
    2~3日に一度水を変えながら冷蔵庫で保存する。

    • ミントの長期保存方法♪作り方2写真

コツ・ポイント

水に浸かる葉をできるだけ取り除いて腐りにくくする。

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パティシエJunko
パティシエJunko @cook_40103721
2019/10/13 22:28に公開
フードでアートすることとベーキングが好きな管理栄養士&パティシエ♪世界中に友達がいるので、世界のおいしいレシピを習って家庭で作れるレシピにアレンジして公開しています。
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ミント

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