フレッシュトマトでボローニャソースパスタ
お野菜たっぷり、フレッシュトマトとトマトパック使用でヘルシーなボローニャパスタの出来上がりです。簡単で美味♡
このレシピの生い立ち
首まで真っ赤に染まったトマトを加えてお肉とたくさんのお野菜で栄養満点のボローニャソースは以前もアップ済みです。久々にリピしました。ボローニャソースは冷凍保存もできて多めに作ると重宝します。美味しくて残らない我が家ですが(*^-^*)
フレッシュトマトでボローニャソースパスタ
お野菜たっぷり、フレッシュトマトとトマトパック使用でヘルシーなボローニャパスタの出来上がりです。簡単で美味♡
このレシピの生い立ち
首まで真っ赤に染まったトマトを加えてお肉とたくさんのお野菜で栄養満点のボローニャソースは以前もアップ済みです。久々にリピしました。ボローニャソースは冷凍保存もできて多めに作ると重宝します。美味しくて残らない我が家ですが(*^-^*)
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こちらの商品を使用しました。
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今回はF.P使用ですが手作業で粗めの微塵切りでも美味しいと思います。玉ねぎ、人参、ピーマンを微塵切りにする。
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熱したフライパンに小さじ１杯のサラダ油で豚肉を炒めます。ここで塩故障してください。
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３と２を合わせます。
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１を入れて秋パック１杯分のお水を入れコンソメキューブとローリエで煮込みます。
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３０ほど弱火の強火で煮込みます。フレッシュトマト（生トマト）を入れて再びなじませます。
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このくらいの水分がある方が良いと思います。出来上がり！
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パスタはこちらで茹でてから熱したフライパンにオリーブ油大さじ１杯を入れパスタを軽く炒めます。
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お皿に盛りつけて粉チーズなど振り、バジル等グリーンのアクセントがあると良いですね。（粉末バジル便利です♡）
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コツ・ポイント
デルモンテ完熟あらごしトマトパック使用しています。こちら水分量やトマトカットがきれいで便利に使えます。コツはありません。
つくれぽ
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