カレー粉のほのかな甘みのキーマカレー

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材料

2人分
  1. 合挽き肉 150g
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 半分
  4. カレー粉 大1
  5. ケチャップ 大1
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんは5mm〜1cm(大体でOK)角に切る

  2. 2

    熱した鍋に、挽肉と野菜を入れて中火で炒める。塩コショウをして下味をつける。挽肉に火が通ったらok

  3. 3

    水50ccを入れて、蓋をして弱火で5分煮る

  4. 4

    カレー粉とケチャップを加えて、味を馴染ませる
    汁気を少し飛ばしたら出来上がり

コツ・ポイント

目玉焼きや粉チーズをのせてもおいしい

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