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カリカリベーコンといんげんのマヨ炒め
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カリカリベーコンといんげんのマヨ炒め-レシピのメイン写真

カリカリベーコンといんげんのマヨ炒め

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

ベーコンをカリカリして、おかずだけじゃなくおつまみにもお弁当に使えるようにしました
このレシピの生い立ち
ベーコンがたくさんあったので
カリカリベーコンで何か作りたいなぁと考えていて
いんげんがあったのでこうなりました
ブラックペッパーだけで味付けする予定だったんですが
仕上がりがサラサラし過ぎていたので
マヨネーズを入れて炒めたら美味でした

ベーコンをカリカリして、おかずだけじゃなくおつまみにもお弁当に使えるようにしました
このレシピの生い立ち
ベーコンがたくさんあったので
カリカリベーコンで何か作りたいなぁと考えていて
いんげんがあったのでこうなりました
ブラックペッパーだけで味付けする予定だったんですが
仕上がりがサラサラし過ぎていたので
マヨネーズを入れて炒めたら美味でした

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カリカリベーコンといんげんのマヨ炒め

藤きき子
藤きき子 @cook_40080075

ベーコンをカリカリして、おかずだけじゃなくおつまみにもお弁当に使えるようにしました
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ベーコンがたくさんあったので
カリカリベーコンで何か作りたいなぁと考えていて
いんげんがあったのでこうなりました
ブラックペッパーだけで味付けする予定だったんですが
仕上がりがサラサラし過ぎていたので
マヨネーズを入れて炒めたら美味でした

ベーコンをカリカリして、おかずだけじゃなくおつまみにもお弁当に使えるようにしました
このレシピの生い立ち
ベーコンがたくさんあったので
カリカリベーコンで何か作りたいなぁと考えていて
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材料

  1. 薄切りベーコン 100グラム
  2. 冷凍いんげん 10本くらい
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. ブラックペッパー 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    いんげんは水で解凍して、半分の切る

  2. 2

    ベーコンは5ミリ幅くらいの千切りにして、油を敷かずにフライパンでカリカリになるまで炒める

  3. 3

    ベーコンがカリカリになったら、水分を拭き取ったインゲンとマヨネーズを入れる

  4. 4

    マヨネーズが透き通るまで炒めて、仕上げにブラックペッパーを入れて出来上がり

コツ・ポイント

ベーコンを炒めるときは
油を使わないのがポイント
ちょっと時間はかかるけど
カリカリになるまで炒める

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藤きき子
藤きき子 @cook_40080075
2014/09/16 03:49に公開
50歳主婦です料理は気分でやったりやらなかったり・・・ですが最近、主人のお弁当を作り始めたのでクックパッドに登録しました投稿するよりレシピを拝見する方が多いとは思いますがよろしくお願いします
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