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早うま！きのこのバジルマリネ
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早うま！きのこのバジルマリネ-レシピのメイン写真

早うま！きのこのバジルマリネ

iryug
iryug @cook_40283593

サラダのトッピングに！そのままおかずに！簡単で美味しいマリネです！
このレシピの生い立ち
時間がなくてもさっと出来るおいしいものをと思って作ったのがきっかけ(^o^)

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iryug @cook_40283593

サラダのトッピングに！そのままおかずに！簡単で美味しいマリネです！
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材料

２人分
  • しめじ １パック
  • エリンギ １パック
  • ☆お酢 大さじ１
  • ☆醤油 大さじ１／２
  • ☆レモン汁 大さじ１／２
  • ☆塩 少々
  • ✩バジル 少々
  • オリーブオイル 大さじ１
  • にんにくチューブ 小さじ１／２
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作り方

  1. 1

    しめじは軸の部分を切り落とし、エリンギは短冊切りにし、水洗いする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくチューブをいれて火にかける

  3. 3

    にんにくが香りはじめたらしめじとエリンギを入れてしんなりするまで炒める

  4. 4

    ☆の調味料を容器に入れ、炒めたものを混ぜ合わせる(味は塩でお好みに調整してOK)

  5. 5

    出来上がり(´∀`)

    • 早うま！きのこのバジルマリネ作り方5写真
  6. 6

    アレンジでサラダの上にトッピングしてもgood♡
    鳥ハムと相性抜群！ドレッシングの代わりにもなりますよ！

    • 早うま！きのこのバジルマリネ作り方6写真

コツ・ポイント

余熱で味がしっかり染みるので、容器の中でよく混ぜ合わせることがポイント

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iryug
iryug @cook_40283593
2014/09/15 11:39に公開

このレシピのキーワード

マリネ シメジ エリンギ

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