にんじん入り☆ハンバーグ
ayamammy @cook_40053688
みじん切りのにんじん入り♪栄養たっぷり！にんじん苦手なお子さまでも大丈夫(^-^)。
簡単！スピーディーです！
このレシピの生い立ち
野菜をとれるように、にんじんを入れて作ってみました。
にんじん入り☆ハンバーグ
みじん切りのにんじん入り♪栄養たっぷり！にんじん苦手なお子さまでも大丈夫(^-^)。
簡単！スピーディーです！
このレシピの生い立ち
野菜をとれるように、にんじんを入れて作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎとにんじんをみじん切りにする
- 2
ひき肉、玉ねぎ、にんじん、卵、パン粉、★をボウルに入れて、こねるようによく混ぜる
- 3
２を4等分して丸め、両手でキャッチボールするようにして空気をぬき、2cm厚さの楕円に形を整え、中央を少しへこます
- 4
フライパンに油をひき、強めの中火で焼き目をつけ、裏返して裏も焼き目がついたら、ふたをして弱火で蒸し焼きにする
- 5
10分くらい焼いて中まで火を通してできあがり
コツ・ポイント
玉ねぎとにんじんは炒めないのでスピーディーです。
ハンバーグを軽く押して、肉汁が透明なら焼けています。
ケチャップやポン酢など、お好みのものをかけてください。
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