本格的でも簡単!蟹のクリームパスタ

あきの料理教室
あきの料理教室 @cook_40074897

簡単で凄く美味しく出来ますよ♡
このレシピの生い立ち
蟹を頂いたので。

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材料

1人前+ソースは余るので冷凍
  1. むき身1杯分
  2. オリーブオイル 大さじ1〜2
  3. トマトジュース 200cc
  4. 生クリーム 100cc
  5. ローリエ 1枚
  6. 塩コショウ 適量
  7. お好きなパスタ 100g
  8. 乾燥バジルか生バジル 適量

作り方

  1. 1

    剥きます!

  2. 2

    味噌もたっぷり!

  3. 3

    ソースを作る。

    オリーブオイルを鍋に入れる。

  4. 4

    トマトジュースはこちら。

  5. 5

    トマトジュースとローリエを入れる。
    しばらく煮込む。

  6. 6

    生クリームを入れる。

  7. 7

    しばらく煮込む。

  8. 8

    蟹を入れる。

  9. 9

    軽く混ぜながらしばらく煮込む。
    煮込みながら味見をして 足りなければ塩コショウ。

  10. 10

    こんな感じ。

  11. 11

    茹でたパスタを入れる。

  12. 12

    さっとかき混ぜて 器に盛る。

  13. 13

    乾燥バジルか生バジルを飾って 美味しく召し上がれ!

  14. 14

    余ったソースは冷凍しておきましょう!

  15. 15

    本格的でも簡単!蟹のクリームパスタ が「蟹クリームパスタ」の人気検索でトップ10入りしました。 2016/05/28

  16. 16

    本格的でも簡単!蟹のクリームパスタ が「蟹クリームパスタ」の人気検索で1位になりました。 2016/07/29

コツ・ポイント

生の蟹は塩気があるので塩コショウは1番最後で!
クリーム系なので焦がさないように混ぜながら!

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レシピ作者

あきの料理教室
あきの料理教室 @cook_40074897
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簡単手抜き料理が好き(*´꒳`*)
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