◎サンマに白ワインを
振りかけ５分置く
◎ペーパーで
水分を拭き取り
塩黒コショウする
◎小麦粉を薄く付ける

◎熱した
フライパンに
オリーブオイルを
入れ全体に広げる
◎(1)を並べ
下面がキツネ色に
なったら裏返す

◎蓋をして
弱火で３分
加熱する
◎蓋を取り
ペーパーで
余分な油を
拭き取りながら
カリット焼き
お皿に盛り付ける

◎フライパンの汚れを
ペーパーで拭き取り
オリーブオイル
大さじ１を入れる
◎ニンニク
玉ねぎを加え炒める

◎玉ねぎの甘味が
出てきたら
トマトの水煮
(A)を加える
◎蓋をして時々
焦がさない様
混ぜながら５分
加熱する

◎蓋を取り
混ぜながら
水分を飛ばし
煮詰める
◎粉チーズを加え
塩黒コショウで
味を調えれば
ソースの
出来上がり

(3)の
サンマのソテーに
(6)のソースを
かければ
出来上がり♪

レシピ名を変更しました😊前のレシピ名で✤つくれぽ✤閲覧していただいた皆様ありがとうございました😊