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まんまるコロッケ
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まんまるコロッケ-レシピのメイン写真

まんまるコロッケ

yuuゆう
yuuゆう @cook_40061841

お月様のようにまんまるなかわいいコロッケです。
このレシピの生い立ち
作った日が丁度十五夜の日だったのでお月様のようにまんまるに作ってみました。

お月様のようにまんまるなかわいいコロッケです。
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作った日が丁度十五夜の日だったのでお月様のようにまんまるに作ってみました。

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まんまるコロッケ

yuuゆう
yuuゆう @cook_40061841

お月様のようにまんまるなかわいいコロッケです。
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作った日が丁度十五夜の日だったのでお月様のようにまんまるに作ってみました。

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材料

3㎝程のコロッケ約15個分
  1. じゃがいも 6個
  2. 合挽き肉 100g
  3. 玉葱 1/2個
  4. ☆塩 少々
  5. ☆胡椒 少々
  6. ☆ナツメグ 少々
  7. ☆クミン 少々
  8. 小麦粉 適量
  9. 溶き卵 適量
  10. パン粉 適量
  11. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥いて600wの電子レンジで8～10分ほどチンをして柔らかくする。

  2. 2

    玉葱はみじん切りにして合挽き肉とともにフライパンで炒める。☆印の調味料を入れて味を調える。

  3. 3

    じゃがいもは熱いうちに潰して②と混ぜる。ボール型に成形して衣をつけて油で揚げて、完成！

コツ・ポイント

材料は全て火が通っているので、揚げるときは色が付く程度に揚げて下さい。

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yuuゆう
yuuゆう @cook_40061841
2014/09/10 09:53に公開
北の街で夫のために毎日お弁当と食事を作っている主婦です＾＾美味しいご飯を食べるのも作るのも大好き！！これからも美味しいものをたくさん作っていきます♪ブログにもたくさんレシピ載せています♪よければ遊びに来てください＾＾http://ameblo.jp/aru-u
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