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チーザでペペロンチーノ
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チーザでペペロンチーノ-レシピのメイン写真

チーザでペペロンチーノ

☆michaela☆
☆michaela☆ @cook_40142052

ペペロンチーノにチーズのコクが加わった白ワインが合う一品☆チーザがガーリックチップ代わりになるので、臭わないのも嬉しい!
このレシピの生い立ち
大好きなペペロンチーノを、チーズ風味にしてみました‼

ペペロンチーノにチーズのコクが加わった白ワインが合う一品☆チーザがガーリックチップ代わりになるので、臭わないのも嬉しい!
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材料

二人分
  1. スパゲッティー 200g
  2. ベーコン 2枚
  3. アスパラガス 5本
  4. 鷹の爪 1〜2本
  5. にんにく 1片
  6. ミニトマト 6個
  7. オリーブオイル 大さじ2〜3
  8. 塩 少々
  9. 胡椒 少々
  10. チーザ(チェダーチーズ) 10枚
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。

  2. 2

    にんにくの皮を向いて薄くスライスし、ベーコンは細切りに、アスパラガスは５等分くらいに切る。鷹の爪は細く輪切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにく、鷹の爪を入れ、弱火で香り付けする。

  4. 4

    ベーコン、アスパラガスをフライパンに入れ、炒める。

  5. 5

    茹で上がったパスタとミニトマトをフライパンに加え、塩コショウをして全体にオイルを絡める。

  6. 6

    お皿に盛って、砕いたチーザをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

歯応えが残るように、チーザは砕きすぎない方が◎です(^^)

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☆michaela☆
☆michaela☆ @cook_40142052
2016/06/19 15:07に公開
お料理とかわいいキッチン雑貨大好きOLです。海外在住なので、日々おいしい和食作りをがんばってます！おいしいドイツ料理も紹介できるといいなぁ。→結婚後帰国して、一児のママになりました☆今度はドイツや旅先でのお気に入り料理の再現やアレンジを頑張っています♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20149893
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