にんにくを荒く刻む。フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくとたかのつめを入れて軽く炒める。

パスタのゆで汁（大さじ1～2杯）をにんにく炒めにかける。
鶏がらスープの素をふる。

黒地のりをちぎって入れる。
ごま油で香りつけ、パスタとあえて塩をふり、味を整える。

和風にしたい場合は
しょう油を軽く適量入れる。