
アーモンド好きの甘さ控えめパウンドケーキ
Civi @cook_40246899
100均のパウンドケーキ型で作ります。
このレシピの生い立ち
100均のパウンドケーキ型についていたレシピをアレンジしました。
バザーに出したり…大量に作っておくときに便利な分量です!(^-^)/
アーモンド好きの甘さ控えめパウンドケーキ
100均のパウンドケーキ型で作ります。
このレシピの生い立ち
100均のパウンドケーキ型についていたレシピをアレンジしました。
バザーに出したり…大量に作っておくときに便利な分量です!(^-^)/
作り方
- 1
☆の粉類をボウルに計り、ふるっておく。
- 2
無塩バターは、室温に戻しておく。(レンジでお好み温度がでくれば、室温に温めると楽チン♪)
- 3
ボウルに無塩バター(300g)を入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。
- 4
3に 砂糖(180g)を加え白くもったりするまでよく混ぜる。
- 5
4にほぐし卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。(最初ほど少しずつ加えると良い)
- 6
5にふるった粉類を加え、さっくりと混ぜる。
- 7
ふるった粉類(分量内)をまぶしたレーズンを混ぜる。
- 8
型に生地を流し込み、型をトントンと叩いて空気を抜く。
- 9
一度表面を平らにし、中央をくぼませる。
- 10
スライスアーモンドをまんべんなくふり、180℃に温めたオーブンで35~40分焼く。
コツ・ポイント
レーズンを入れる時には、粉をまぶすと沈まずにきれいに焼ける。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20150257

