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アーモンド好きの甘さ控えめパウンドケーキ
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アーモンド好きの甘さ控えめパウンドケーキ-レシピのメイン写真

アーモンド好きの甘さ控えめパウンドケーキ

Civi
Civi @cook_40246899

100均のパウンドケーキ型で作ります。
このレシピの生い立ち
100均のパウンドケーキ型についていたレシピをアレンジしました。

バザーに出したり…大量に作っておくときに便利な分量です!(^-^)/

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バザーに出したり…大量に作っておくときに便利な分量です!(^-^)/

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アーモンド好きの甘さ控えめパウンドケーキ

Civi
Civi @cook_40246899

100均のパウンドケーキ型で作ります。
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バザーに出したり…大量に作っておくときに便利な分量です!(^-^)/

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材料

パウンドケーキ型大4本分
  • ☆ 薄力粉 300 g
  • ☆ アーモンドプードル 70 g
  • ☆ ベーキングパウダー 大さじ 1
  • 無塩バター 300g
  • 砂糖 180g
  • ほぐし卵 Mサイズ 6個分
  • スライスアーモンド 2袋
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作り方

  1. 1

    ☆の粉類をボウルに計り、ふるっておく。

  2. 2

    無塩バターは、室温に戻しておく。(レンジでお好み温度がでくれば、室温に温めると楽チン♪)

  3. 3

    ボウルに無塩バター(300g)を入れ、ハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。

  4. 4

    3に 砂糖(180g)を加え白くもったりするまでよく混ぜる。

  5. 5

    4にほぐし卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。(最初ほど少しずつ加えると良い)

  6. 6

    5にふるった粉類を加え、さっくりと混ぜる。

  7. 7

    ふるった粉類(分量内)をまぶしたレーズンを混ぜる。

  8. 8

    型に生地を流し込み、型をトントンと叩いて空気を抜く。

  9. 9

    一度表面を平らにし、中央をくぼませる。

  10. 10

    スライスアーモンドをまんべんなくふり、180℃に温めたオーブンで35~40分焼く。

コツ・ポイント

レーズンを入れる時には、粉をまぶすと沈まずにきれいに焼ける。

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Civi
Civi @cook_40246899
2014/09/09 11:02に公開
二人の男の子の母です♪しかし、料理はとっても苦手なので、皆さんのレシピを参考にさせていただきたいと思います♪
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