オーブンを余熱する。(200℃25分)
冷凍パイシートを冷凍庫から取り出しておく。

梨は皮を剥いて2～3mm幅に薄切りする。

パイシートの上に、マーガリンを塗り、その上に梨を互い違いに重ねながら並べていく。(四辺のふちを1cm程あけてください)

もう一枚のパイシートに包丁で切り込みを入れる。(四辺は残し、中央のみ切ってください)

4のパイシートを3のパイシートと梨の上に重ね、四辺の端を合わせてフォークでとめる。

天板にクッキングシートを敷き、出来上がったパイ生地を乗せる。仕上げにグラニュー糖をまんべんなく振りかけ、オーブンで焼く。

200℃で25分焼き、焼き上がったら天板からすぐおろし、あら熱を取ったら完成！