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かぼちゃバーグ
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かぼちゃバーグ-レシピのメイン写真

かぼちゃバーグ

ハッピーまゆき
ハッピーまゆき @cook_40159603

ハンバーグのような、コロッケのような〜
一品です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが、沢山あったので、ハンバーグ風にアレンジしました。

ハンバーグのような、コロッケのような〜
一品です。
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ハッピーまゆき
ハッピーまゆき @cook_40159603

ハンバーグのような、コロッケのような〜
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かぼちゃが、沢山あったので、ハンバーグ風にアレンジしました。

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 450グラム
  2. 牛豚合挽き肉 200g
  3. 玉ねぎ 中1個
  4. 卵 1個
  5. 塩 少々
  6. 黒コショウ 少々
  7. パン粉 1/2
  8. 小麦粉 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを茹でて、皮をむき、マッシュに潰しておく。ひき肉、粗みじん切り玉ねぎ、卵、塩、コショウ、パン粉、を混ぜる

  2. 2

    小麦粉を周りにまぶして、フライパンで焼く。
    裏返してフタをしてじっくり焼く。

    • かぼちゃバーグ作り方2写真
  3. 3

    ケチャップまたは、そのままで、どうぞ

    • かぼちゃバーグ作り方3写真

コツ・ポイント

崩れやすいので、きをつけて。
塩、黒コショウで、しっかり味をつけます

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ハッピーまゆき
ハッピーまゆき @cook_40159603
2014/09/16 08:43に公開
我が家のワンコ。ハッピーです
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