クリームチーズ後のせ甘いかぼちゃサラダ♡

全て材料も量も適当(笑)!しかし誰でもスイーツのようなかぼちゃサラダが簡単に出来ますよ(>▽<)
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きなのですが、いつも煮物だったので、新たなレパートリーとして母と考えました♡
クリームチーズ後のせ甘いかぼちゃサラダ♡
全て材料も量も適当(笑)!しかし誰でもスイーツのようなかぼちゃサラダが簡単に出来ますよ(>▽<)
このレシピの生い立ち
かぼちゃが大好きなのですが、いつも煮物だったので、新たなレパートリーとして母と考えました♡
作り方
- 1
今回買ったかぼちゃは1/4カットで508グラムでした〜(・∀・)
- 2
まずはスプーンでかぼちゃの種を取ります!
- 3
かぼちゃを適当な大きさにザク切りにします!
次に600wで4〜5分ほど竹串が刺さるまでレンジでチンをする!
- 4
かぼちゃが柔らかくなったら、こんなふうに皮を取ります!多少、緑の部分が残っていても栄養があるのでOK★
- 5
ボウルにかぼちゃを入れて、スプーンで写真のようになるまでガシガシと潰す!やりすぎないほうが、歯ごたえがいいです!
- 6
潰れたらヨーグルトを入れる!酸味が苦手な人は大さじ2に減らしてもOK★
- 7
マヨネーズをぶちゅーっと写真くらい適当に入れます!味を見ながら徐々に足してください!
- 8
レーズンはこのくらいドバッと入れます!レーズンが好きな人はもっと入れてもOK★
- 9
スライスアーモンドはアルミホイルにのせてトースターで2分くらい焼く!(めんどいときは焼かなくてもOK★)量は適量!
- 10
材料を優しく混ぜたら塩コショウをちょっと!味を見てマヨネーズで十分味が付いていれば入れなくてOK★
- 11
最後にまた味を見て足りなければマヨネーズを入れ味を整えます!
- 12
全部混ぜ合わさったら、ラップをして冷蔵庫でよく冷やしくてください(・∇・)
- 13
よーく冷えたら、食べる直前にクリームチーズを好きなだけちぎって乗せれば完成(>▽<)
- 14
今回はフィラデルフィアのクリームチーズを使いましたが、何でもOKです(・∇・)
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