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わかめともやしとちくわのピリ辛ナムル♪
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わかめともやしとちくわのピリ辛ナムル♪-レシピのメイン写真

わかめともやしとちくわのピリ辛ナムル♪

あきみに
あきみに @cook_40129403

後1品って時に簡単にできるピリ辛のナムルでお酒のあてにどうぞ(*^^*)
このレシピの生い立ち
後1品お酒のあてに欲しくて作りました。

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わかめともやしとちくわのピリ辛ナムル♪

あきみに
あきみに @cook_40129403

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材料

2人分
  1. もやし 1パック
  2. ちくわ 1本
  3. わかめ お好きな分量
  4. ごま油 大1弱程
  5. ラー油 適量(お好みで)
  6. 鶏ガラスープの素 小1弱
  7. 塩コショウ 適量
  8. すりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    もやしをしゃきしゃき感が残る感じで軽く茹でしっかり水切りしておき、ちくわを輪切りに切っておく。

  2. 2

    乾燥わかめなら戻し食べやすいサイズに切っておく。

  3. 3

    1と2と調味料すべてをよく混ぜれば出来上がり♪

  4. 4

    最後にすりごまをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

わかめは乾燥を戻してもOK♪お好きな量で♪ラー油は辛くなりすぎないよーに味見しながら入れて下さいね♪簡単です！
醤油を5、6滴程(小さじ半分位の量)入れてもしっかりした味になります( v^-゜)♪

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あきみに
あきみに @cook_40129403
2014/09/10 23:40に公開

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