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塩豚とキャベツのポトフ
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塩豚とキャベツのポトフ-レシピのメイン写真

塩豚とキャベツのポトフ

Roederer
Roederer @cook_40103748

豚肉とキャベツを30分コトコト炊くだけ!あまりにも簡単ですけれど本当に美味しいです!豚の脂とキャベツの相性が最高!
このレシピの生い立ち
美味しいオーガニックの豚バラブロックが手に入ったのであったキャベツと炊いてみました。あまりにも簡単で他のお料理を作りながらできるので便利で嬉しい一品です!

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塩豚とキャベツのポトフ

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Roederer @cook_40103748

豚肉とキャベツを30分コトコト炊くだけ!あまりにも簡単ですけれど本当に美味しいです!豚の脂とキャベツの相性が最高!
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美味しいオーガニックの豚バラブロックが手に入ったのであったキャベツと炊いてみました。あまりにも簡単で他のお料理を作りながらできるので便利で嬉しい一品です!

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材料

  • 豚バラブロック 200g
  • キャベツ(ざく切り) 1/2個
  • 塩 小さじ1
  • パセリ(飾り用)
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作り方

  1. 1

    キャベツと豚バラブロックを鍋に入れて塩をお好みで入れます。

    • 塩豚とキャベツのポトフ作り方1写真
  2. 2

    鍋の中にひたひたになるぐらい水を入れて中火で最初炊き弱火でコトコト20〜30分。(圧力鍋だともっと早く出来ます)

    • 塩豚とキャベツのポトフ作り方2写真

コツ・ポイント

美味しい塩を使われるとより美味しいです!
玉ねぎ、人参など他の野菜を入れるより豚とキャベツだけをおすすめします!

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Roederer
Roederer @cook_40103748
2014/09/11 10:44に公開
美味しいシャンパン・ワインと食べる事が大好きな音楽家です。幼い頃からいろんな国を転々としていて、食べたことのないものに興味津々。美味しいものを食べると幸せになりますね❤ いつもたくさんのつくれぽに励まされています。ここに立ち寄ってくださってありがとう〜!
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このレシピのキーワード

ポトフ キャベツ 豚バラかたまり

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