即席♪豚肉とナスのトマト煮

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

レトルト食品の「スパゲティーミートソース」と豚肉、ナスで作る時短料理です。煮込み不要なので、忙しい時にもおススメです♪
このレシピの生い立ち
レトルト食品のスパゲティーミートソースがあったので、考えました。

即席♪豚肉とナスのトマト煮

レトルト食品の「スパゲティーミートソース」と豚肉、ナスで作る時短料理です。煮込み不要なので、忙しい時にもおススメです♪
このレシピの生い立ち
レトルト食品のスパゲティーミートソースがあったので、考えました。

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材料

4人分
  1. 豚こま肉 400g
  2. ナス 1本
  3. オリーブ油(炒め油) 大さじ1
  4. レトルト食品スパゲティーミートソース 1パック(260g)
  5. パルメザンチーズ(粉チーズ) 適量
  6. 刻みパセリ 適量

作り方

  1. 1

    ナスは乱切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったらナスを入れ、ナスがしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ナスがしんなりしたらミートソースを入れ、全体に絡まるように炒める。

  5. 5

    4をお皿に盛り付け、お好みで、パルメザンチーズと刻みパセリを散らす。

コツ・ポイント

パルメザンチーズと刻みパセリは、お好みで使ってください。

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柴犬プリン
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育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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