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子供の朝ごはん☆レーズンパン☆
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子供の朝ごはん☆レーズンパン☆-レシピのメイン写真

子供の朝ごはん☆レーズンパン☆

さとちゃん1227
さとちゃん1227 @cook_40055966

シュガーバタートップのレーズンパンは朝ごはんにぴったり♪米粉入りでもっちり美味しく焼けました☆
このレシピの生い立ち
長女がレーズンパンが好きなので♪

シュガーバタートップのレーズンパンは朝ごはんにぴったり♪米粉入りでもっちり美味しく焼けました☆
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長女がレーズンパンが好きなので♪

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子供の朝ごはん☆レーズンパン☆

さとちゃん1227
さとちゃん1227 @cook_40055966

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材料

８個
  • 強力粉 260g
  • 米粉 40g
  • 砂糖 20g
  • 塩 4g
  • マーガリン 25g
  • 粉ミルク(スキムミルク) 13g
  • 卵+水 あわせて210cc
  • ドライイースト 4g
  • レーズン 100g
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作り方

  1. 1

    レーズンは湯通しして、キッチンペーパーで水気をしっかり取っておく。

  2. 2

    HBに材料を入れ、イーストとレーズンは専用容器に入れて生地コースでスイッチオン♪

  3. 3

    取り出して８個に分割後、丸め直して20分ベンチタイム。麺棒で生地を伸ばして、上下を折り畳みさらに半分に折って閉じる。

  4. 4

    ４０度で30分二次発酵する。倍の大きさになったら、真ん中にクープを入れ、バターとグラニュー糖をお好みでまぶしす。

  5. 5

    200℃のオーブンで13分180℃で5分焼いて完成♪

コツ・ポイント

形成はお好みの形で♪

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さとちゃん1227
さとちゃん1227 @cook_40055966
2014/09/11 22:45に公開

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