バターの濃くと甘辛が合います〜冷めてもいいので作り置きにも！このレシピの生い立ちお弁当にもさつまいものおかずが好評なので。
さつまいもを切ります。
水にさらします。5分位。手で軽くかき混ぜると時短でアクが抜けます。水を交換して〜次の行程に。
耐熱皿に並べて水気のついたさつまいもを並べます。ラップしてレンチンします。
☆のバター砂糖醤油をフライパンに入れて溶かします。
③の出来上がったさつまいもを④に入れます。
途中裏返して煮詰めます。弱火〜中火あたりで焦がさない様に調整します。
煮汁をさつまいもが吸ってバターが絡まったら完成です〜黒ゴマふります〜
レンチンで竹串でスーッと通る様にします。煮詰めの時は焦がさない様に絡めていきます。
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