納豆たっぷり、香ばし海苔チヂミ。
まる78 @cook_40216851
材料と味付けはシンプルだけど、おつまみにもおかずにも良い簡単メニュー。納豆消費にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
大量にある納豆消費におかずにもなるメニュー作り。焼く時の匂いは強烈ですが、香ばしさが加わって美味しく出来ました☆
納豆たっぷり、香ばし海苔チヂミ。
材料と味付けはシンプルだけど、おつまみにもおかずにも良い簡単メニュー。納豆消費にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
大量にある納豆消費におかずにもなるメニュー作り。焼く時の匂いは強烈ですが、香ばしさが加わって美味しく出来ました☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。納豆は酢を加えて混ぜる。
玉ねぎと☆を混ぜてから、ちぎった海苔と納豆を加えよく混ぜ合わせる。 - 2
ごま油をひいて熱したフライパンに、スプーンで1を適当な量落とし入れ、少し平たく広げて中火で焼く。
- 3
こんがり焼き色が付いたら裏返し、フライ返しで軽く押さえながら表面がカリカリになるまで同様に焼く。
- 4
お好みでネギを添えて、からし又はラー油を付けてどうぞ☆
ご飯のおかずにする場合は醤油をちょっと付けても◎ - 5
※ 納豆メインの味と食感なので、好みで玉ねぎ・海苔を増やし、食感や風味をプラスしても◎
コツ・ポイント
ちょっと加える煮干し粉と、納豆に酢を加えて糸引きが少なくさせるのがポイントです。
生地になる材料を先に混ぜてから納豆と海苔を加えた方が全体に混ざりやすくなります。
あとはしっかり焼いて表面がカリカリになるようにすると◎
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20151484
