豆腐と野菜のとろとろ煮
豆腐と野菜で優しい味
このレシピの生い立ち
子供が熱を出し、食べやすいものにしようと思ったので
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20151486
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子供が熱を出し、食べやすいものにしようと思ったので
玉ねぎは薄切り、にんじんとピーマンは千切り、しめじは石突きを取り、ちくわは斜めに切る
豆腐は水切りしておく
フライパンにごま油を熱し、中火で野菜とちくわを炒める
しんなりしてきたら、水と★を入れて3分ほど煮る
豆腐を手でちぎりながら入れて更に3分ほど煮る
水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり
今回はちくわを入れましたが、豚肉やさつま揚げでも美味しいと思います
野菜ももやし、ほうれん草、しいたけ等なんでもお好みで
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