殻を剥いた茹で卵をボールに入れてスプーン等でザクザクと細かくする。

玉ねぎをみじん切りにして、茹で卵の入ったボールの中へ。

残りの材料を全てボールに入れて、味噌の塊が残らないようによく混ぜたら出来上がり。