少し濃いめでご飯が進む甘辛い時雨煮です。
このレシピの生い立ち
冷凍していた牛肉を使いきりたかったのと、特売で購入した水煮蓮根ときりごぼうも使いたくて保存もきく時雨煮をと作りました。輪切り唐辛子が無かったので一味唐辛子を使用。思いのほかピリリとしていて、ご飯が進みました♪