きのこと青菜の塩炒め
〜きのこのうまみで美味しさアップ〜
このレシピの生い立ち
いつも食べている一品です！
他の青菜ほうれん草や小松菜でも美味しく出来ますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
青菜（今回つぼみ菜）は適当な長さ切る。しめじは小房に分けまいたけは食べやすくさく。
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- 2
フライパンにサラダ油を熱し、青菜を強火で炒めて＊の調味料をふり、しんなりしたらお皿にとっておく。
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- 3
2のフライパンをサッと拭いて油小さじ1を強めの中火で熱し、しめじ舞茸を1分ほど炒め塩、こしょうをふる。
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- 4
青菜（つぼみ菜）を戻し入れ、サッと炒め合わせ味を整える。仕上げに少しごま油を回しかけ出来上がり。
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- 5
パプリカも一緒に炒めお弁当に
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- 6
2020／1／30
「つぼみな」の人気検索で１位になりました〜検索してくださった皆さんぁりがとぅございます♬ -
- 7
2020.1.12
話題のレシピになりました♪作って下さった皆さんぁりがとぅございます♬ -
コツ・ポイント
面倒でも青菜ときのこ別々に炒めることで素材の味が楽しめます。サッと炒めると美味しく出来ます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20151794
