材料があったので作ってみましたこのレシピの生い立ち以前はタレも作っていましたがこのレシピでも本格的な味になります。
椎茸を薄めにカットし、ミンチと炒める。
茹でてカットした春雨を入れて調味料を入れて、水気がなくなれば完成です。
たけのこや人参、椎茸の代りにしめじなどでも代用出来ます。個人的にはたけのこを粗めのみじん切りにして入れるのが好きです。焼肉のタレはなんでも大丈夫、お味噌は合わせだしの場合は少量の水を入れて溶かしてから分量に合わせて入れてくださいね
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