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15分でドイツ料理
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15分でドイツ料理-レシピのメイン写真

15分でドイツ料理

Anthea花子
Anthea花子 @cook_40045247

お肉を薄くしてみたら、あっという間にザワークラフトとポークのソテーができちゃった
このレシピの生い立ち
このレシピは我が家の定番ですが、短時間で作れないかと考え、お肉を薄くして短時間で仕上げてみました

お肉を薄くしてみたら、あっという間にザワークラフトとポークのソテーができちゃった
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Anthea花子
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材料

3人分
  • 豚肉（生姜焼き用） 12枚
  • ザワークラフト １５０ｇ
  • じゃがいも(中) ３個
  • ズッキーニ 1本
  • 人参 1本
  • 白いんげん豆の水煮 大３
  • コンソメ(顆粒) 中１
  • 白ワイン 大２
  • 水 ２０ｃｃ
  • サラダオイル 大２
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと水少々をルクエに入れて６００ｗで7分加熱する

    • 15分でドイツ料理作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニと人参は細斜め切りにしておく

    • 15分でドイツ料理作り方2写真
  3. 3

    豚肉に塩、胡椒して、油をひいたお鍋で焼き、焦げ目をつけ、そこに②とザワークラフト、調味料を入れて13分ほど蒸し煮する

    • 15分でドイツ料理作り方3写真
  4. 4

    お皿にお肉一人４枚とじゃがいも、グリーンをのせて完成

コツ・ポイント

お肉に焦げ目をつけると美味しくなります。豆は自分の好きなものをお使いください。

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Anthea花子
Anthea花子 @cook_40045247
2014/09/14 01:02に公開
美味しいものを作って写真を撮って食べることが大好きです。音楽、料理、旅行がライフワークです。今までこちらに作ったレシピを詳しくご紹介しています。http://venezia554.exblog.jp/ぜひ、遊びに来てくださいね＾＾/
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このレシピのキーワード

豚肉 にんじん じゃがいも ズッキーニ 白インゲン豆

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