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ひとくち餃子♪
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ひとくち餃子♪-レシピのメイン写真

ひとくち餃子♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

簡単♪混ぜて包んで焼くだけ(^^)v
お酒がススム♡おつまみ餃子デス
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うちの旦那くんの芋焼酎のおともです♡

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材料

2人分
  • 餃子の皮(大判) 20枚
  • ☆豚ひき肉 80g
  • ☆ニラ 1/2束
  • ☆おろしにんにく 1片分
  • ☆おろしショウガ 1片分
  • ☆塩 少々
  • ☆ごま油 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ぽん酢 or 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに☆を入れよく混ぜます。

    • ひとくち餃子♪作り方1写真
  2. 2

    餃子の皮に①を少量乗せ皮の周りに水を塗って四つ折りにします。

    • ひとくち餃子♪作り方2写真
  3. 3

    • ひとくち餃子♪作り方3写真
  4. 4

    端に水を塗って閉じます。小麦粉(分量外)を振った器に並べておきます。

    • ひとくち餃子♪作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油を熱し②を並べ入れ両面こんがり焼きます。

    • ひとくち餃子♪作り方5写真
  6. 6

    水50cc(分量外)を加えてフタをし、水気が無くなるまで蒸し焼きにしフタを取ってカリっと焼きあげます。

    • ひとくち餃子♪作り方6写真
  7. 7

    器に盛ります。
    好みで塩やポン酢を添えます。
    (何もつけなくても美味しいよ♪)

    • ひとくち餃子♪作り方7写真

コツ・ポイント

包む具は少しでOKです♪
平らにカリっと焼いてね(^^♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/09/16 21:22に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 豚ひき肉

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