Tempe Bacem Goreng

Name: Tempe Bacem Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe (potong sesuai selera); 1/2 sdt ketumbar; 1 sdt merica; 2 cm lengkuas; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 lembar daun salam; 2 butir kemiri; 1/2 sdm asem (atau secukupnya); 1 iris bulat gula merah (atau secukupnya); secukupnya air; secukupnya garam

Umy Kholifah @ifauchy

Karawang, Jawa Barat

Biasanya kalau seharian nggak nafsu makan, males masak dan lagi bokek untuk makan diluar. Cuma nungguin mama pulang buat minta bikinin tempe bacem goreng dan sayur bayem. Nafsu makan langsung naik. Enak. Murah meriah dan segaaar. 😂😂

Lebih banyak

Tempe Bacem Goreng

Umy Kholifah @ifauchy

Karawang, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe (potong sesuai selera)
1/2 sdtketumbar
1 sdtmerica
2 cmlengkuas
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 lembardaun salam
2 butirkemiri
1/2 sdmasem (atau secukupnya)
1 irisbulat gula merah (atau secukupnya)
secukupnyaair
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tempe sesuai selera.
2

Kemudian haluskan bahan bumbu kecuali daun salam, gula merah dan asem. Oh iya, lengkuas bisa sekalian di haluskan atau cukup di geprek aja.
3

Rebus tempe dengan air secukupnya bersama bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam, lengkuas, gula merah, garam dan asem.
4

Masak sampai air surut. Cicipi rasa. Matikan kompor.
5

Setelah cukup, goreng tempe sampai matang. Tempe siap disajikan. 😋